คุยกับผู้ใช้:Arruno
เพิ่มหัวข้อยินดีต้อนรับสู่วิกิพีเดียภาษาไทย
ยินดีต้อนรับคุณ Arruno สู่วิกิพีเดียภาษาไทย หน้าต่อไปนี้อาจเป็นประโยชน์แก่คุณ:
มือใหม่ขอแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเริ่มจากแก้หรือต่อเติมบทความที่มีอยู่แล้วก่อน ไม่ควรรีบสร้างบทความด้วยตัวเองเพราะมักไม่ผ่านและถูกลบและ
(ขอใช้เวลาอ่านไม่นานเพื่อให้ทราบพื้นฐาน)
อีกทางหนึ่ง อ่านหน้า การเข้ามีส่วนร่วมในวิกิพีเดีย ซึ่งสรุปทุกอย่างไว้หน้าเดียว
- ฉันอ่านหมดแล้วยังไม่เข้าใจเลย
- หรือ หรือ ใช้ แชตดิสคอร์ด
อย่าลืมลงชื่อในหน้าพูดคุย โดยการพิมพ์ --~~~~ จะปรากฏชื่อและวันเวลา
Hello Arruno! Welcome to Thai Wikipedia. If you are not a Thai speaker, you can ask a question in our Guestbook.
-- New user message (พูดคุย) 14:04, 1 สิงหาคม 2560 (ICT)
โต๊ะจีนจ๊ะเอ๋ลาดกระบัง แนะนำเรื่องการบริโภคอาหาร[แก้]
โต๊ะจีนจ๊ะเอ๋ลาดกระบัง แนะนำเรื่องการบริโภคอาหาร
การทานอาหารรสเค็มมากเกินไปไม่ดีต่อสุขภาพทำให้ร่างกายบวมและเป็นโรคไตได้ผู้ทานเค็มควรลดการปรุงลงไปเรื่อยๆจนถึงไม่ปรุงรสเลยจะดีมากๆ ในงานมงคลอาหารโต๊ะจีนจ๊ะเอ๋ลาดกระบังถูกเตรียมในการเลี้ยงพระต้องใช้โต๊ะจีนสองโต๊ะหรือทำเป็นสองวงวงละห้าและสี่รูปและควรเตรียมช้อนซ่อมและจานกระเบื้องให้ท่านด้วยเพื่อความสะดวก เมื่อวันที่มะนาวแพงมีน้ำน้อยและขาดแคลนเราอาจจะใช้ของเปรี้ยวชนิดอื่นมาทดแทนเช่นตะลิงปลิงมะดันมะยมหรือแม้กระทั่งมะขามเปียกก็สามารถทำมาใช้ทดแทนได้ ผู้ที่ชอบช็อคโกแลตแต่เป็นโรคเบาหวานปัจจุบันมีสินค้าที่มาตอบโจทย์ผู้ป่วยแล้วโดยใช้สารหวานมาแทนน้ำตาลแต่อาจไม่ถูกปากคนปกติทั่วไปเท่าไรนัก เมนูไทยมีอาหารที่เป็นมงคลเมนูของจีนก็เช่นกันอย่างเช่นผัดหมี่ซั่วของจีนที่เชื่อว่าทานแล้วอายุจะยืนยาวเหมือนเส้นหมี่เทคนิคตอนทานห้ามตัดเส้นหมี่เด็ดขาด ปลาสวายเป็นปลาที่มีไขมันเยอะคนส่วนมากไม่นิยมรับประทานส่วนคนที่ทานจะนำมาแร่เป็นชิ้นทาเกลือตากแดดนำมาทอดส่วนคนไม่ทานอาจเป็นเพราะเป็นปลาที่อยู่ตามวัดนั่นเอง ทุกวันนี้การแข่งขันของร้านอาหารมีมากมายแต่ละร้านต่างจัดโปรโมชั่นมาล่อใจลูกค้าเช่นการลดราคาของหมูหันและเป็ดปักกิ่งชนิดลดครึ่งราคากันเลยทีเดียว เมนูพระกระโดดกำแพงสุดยอดอาหารจากเมืองจีนที่รวมเอาวัตถุดิบชั้นยอดและสมุนไพรจีนความอร่อยจนคนเปรียบเทียบไว้ว่าพระยังต้องแอบกระโดดข้ามกำแพงมาทาน ผัดเป๋าฮื้อหอยเป๋าฮื้อเชื่อในเรื่องความมีชื่อเสียงและความเหลือกินเหลือใช้เป็นเมนูที่ค่อนข้างมีราคาด้วยตัวของวัตถุดิบเองอุดมไปด้วยโปรตีนและวิตามินเอ ผักบุ้งเป็นผักที่มีวิตามินเอสูงช่วยในการบำรุงสายตาทานสดก็ดีถ้ารับประทานได้จะดีมากในแกงส้มบางที่ก็นิยมนำมาใส่ร่วมด้วย เป็ดอบเห็ดหอมยอดผักเป็ดที่ใช้จะเป็นเป็ดวัยรุ่นตัวจะไม่ใหญ่เกินไปเพราะเมื่อตุ๋นไปแล้วเนื้อจะนุ่มเปื่อยไม่เหนียวและกระด้างถ้าตัวใหญ่เกินไปเนื้อจะเหนียวเปื่อยยาก
ในหน้าร้อนมะนาวมีราคาแพงและน้ำน้อยในการปรุงอาหารที่ปริมาณมากๆบางครั้งต้องอาศัยน้ำมะนาวเทียมเป็นตัวช่วยซึ่งถ้ารับประทานมากเกินไปย่อมไม่ดีต่อสุขภาพเช่นกัน แต่ละภูมิภาคมีวัฒนะธรรมทางด้านอาหารที่แตกต่างกันทานรสชาติอาหารที่จัดจ้านแตกต่างกันการไปทำอาหารในแต่ละพื้นที่ควรศึกษาลักษณะการบริโภคของคนในแต่ละภูมิภาคด้วย หมูสามชั้นพะโล้อาหารมงคลบนโต๊ะจีนของชาวจีนที่มาพร้อมกับหมี่ซั่วถึงแม้จะเป็นอาหารไขมันสูงผู้คนก็ยังนิยมบริโภคเพราะเชื่อในความเป็นศิริมงคล ปลาหมอทะเลเป็นปลาอีกชนิดหนึ่งที่หาทานยากเมนูข้าวต้มปลาหมอทะเลก็เป็นเมนูที่ได้รับความนิยมเพราะความเหนียวหนึบของเนื้อปลาทำให้คนติดใจ ขาหมูบนโต๊ะจีนเมนูอาหารระดับภัตตาคารรับประทานคู่กับหมั่นโถวคนจีนนิยมมากปัจจุบันไม่ได้มีแต่ในภัตตาคารแล้วชาวบ้านทั่วไปก็หาทานได้ไม่ยาก เนื้อปลาเก๋าเนื้อจะเหนียวหนึบเด้งนุ่มลิ้นกว่าปลากระพงมีราคาแพงกว่าปลากระพงนิยมนำมาทำข้าวต้มหรือต้มยำเป็นอีกเมนูที่มีความอร่อยล้ำถูกปากคนไทยมากมาย ฤดูฝนเป็นช่วงที่ไม่เหมาะกับการจัดเลี้ยงนอกสถานที่เป็นอย่างมากถ้าเลี่ยงจัดในสถานที่ร่มไม่ได้ควรสั่งจองเต็นท์ผ้าใบมากางเพื่อที่เราจะได้จัดงานได้อย่างปลอดภัย ปัจจุบันเมนูปลานึ่งไม่ค่อยนิยมใช้ปลานิลแล้วนิยมเปลี่ยนมาใช้เป็นปลาทับทิมที่เลี้ยงในกระชังเพราะมีขนาดที่ใหญ่และเนื้อแน่นแถมไม่มีกลิ่นโคลนเพราะเลี้ยงโดยน้ำไหลผ่านตลอดเวลา หอยจ๊อปูเมนูเรียกน้ำย่อยยอดนิยมอีกเมนูหนึ่งข้างในหอยจ๊อนั้นไม่ใช่เนื้อปูล้วนๆแต่จะเป็นเนื้อหมูผสมมันหมูและเนื้อปูคลุกเคล้าให้เข้ากันปรุงรสและห่อด้วยฟองเต้าหู้ก่อนนำไปนึ่งArruno (พูดคุย) 14:20, 1 สิงหาคม 2560 (ICT)