รักแรกพบ

รักแรกพบ
Xanthostemon chrysanthus
การจำแนกชั้นทางวิทยาศาสตร์
อาณาจักร:	Plantae
วงศ์:	Myrtaceae

รักแรกพบ (ชื่อวิทยาศาสตร์: Xanthostemon chrysanthus) วงศ์ Myrtaceae เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ มีถิ่นกำเนิดในป่าฝนเขตร้อนชื้นทางตอนเหนือของประเทศออสเตรเลีย คาดว่าถูกนำเข้ามาในประเทศไทย เมื่อ พ.ศ. 2548  

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

รักแรกพบ มีชื่อสามัญว่า Golden penda, Junjum, Expo gold ถิ่นกำเนิดอยู่ที่ประเทศออสเตรเลีย สาเหตุที่เรียกว่า Expo gold เพราะถูกเลือกเป็นดอกไม้หลักในงาน World Expo 88

ลักษณะเป็นไม้พุ่ม ค่อนข้างแน่น สูงได้ถึง 9 เมตร ชอบแดด ทนแล้ง ต้นเรียบเกลี้ยง สีน้ำตาล ใบเดี่ยวรูปไข่แกมรี ดอกเป็นกระจุกคล้ายดอกชมพู่ หลุดร่วงง่าย แต่ก็ให้ดอกตลอดปี และออกดอกเร็ว โดยดอกจะบานประมาณ 1 สัปดาห์

รักแรกพบ มีกว่า 20 สายพันธุ์ ดอกจึงมีหลายสีตามแต่ละสายพันธุ์ เช่น สีขาว สีเหลือง สีส้ม สีชมพู สีแดง และสีแดงอมส้ม ส่วนกลิ่น หอมเย็น

รักแรกพบในวิสาหกิจชุมชน

ด้วยปลูกง่าย ทนทาน ออกดอกง่าย ให้ดอกตลอดปี มีกลิ่นหอม กลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้เลี้ยงผึ้งโพรง ในจังหวัดนครศรีธรรมราช จึงนิยมนำมาปลูกทั่วชุมชน เพื่อใช้เป็นอาหารของผึ้ง

น้ำผึ้งที่ได้จากเกสรรักแรกพบ มีคุณภาพสูง ใส ไม่ตกตะกอน และรสชาติหวานอมเปรี้ยว